ପରିଚୟ ଦିଅନ୍ତୁ:
ଏହି ଚଟପଟା ଏବଂ ଘନ କେକ୍ ସମସ୍ତଙ୍କ ହୃଦୟରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପ୍ରଲୋଭନ। ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କେକ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡ ଡିଜାଇନ୍ ସେଟ୍ ଆପଣଙ୍କର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସହାୟକ ହେବ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏହି ସୁଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ଲୋଭନୀୟ କେକ୍ କିପରି ତିଆରି କରିବେ।
ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ:
-୨୫୦ ଗ୍ରାମ ମଇଦା
-୨୦୦ ଗ୍ରାମ ଧଳା ଚିନି
-୨୦୦ ଗ୍ରାମ ବଟର
-୪ଟି ଅଣ୍ଡା
-୧ ଚାମଚ କିଣ୍ମେଣ ପାଉଡର
-୧ ଚାମଚ ଭାନିଲା ସାର
-୧୦୦ ମିଲି ଗାଈ କ୍ଷୀର
-ଫଳ, ଚକୋଲେଟ୍ ଖଣ୍ଡ (ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ)
ପଦକ୍ଷେପ:
୧. ଚୁଲିକୁ ୧୮୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଲାଗି ରହିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡ ଡିଜାଇନ୍ ସେଟ୍ ଉପରେ ବଟରର ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ଲଗାନ୍ତୁ।
୨. ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ, ବଟର ଏବଂ ଚିନିକୁ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଫୁଲିଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ।
3. ଅନ୍ୟ ଏକ ପାତ୍ରରେ, ମଇଦା ଏବଂ କିଣ୍ମନ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ। ଧୀରେ ଧୀରେ ମିଶ୍ରଣକୁ ବଟର ଏବଂ ଚିନି ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ, କ୍ଷୀର ସହିତ ବାଣ୍ଟି ଭଲ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ।
୪. ଭାନିଲା ସାର ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଫଳ କିମ୍ବା ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
୫. ବିସ୍ତାର ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡ ଡିଜାଇନ୍ ସେଟ୍ ରେ କେକ୍ ବ୍ୟାଟରକୁ ଢାଳନ୍ତୁ।
୬. ଛାଞ୍ଚକୁ ଏକ ପ୍ରିହିଟ୍ ହୋଇଥିବା ଚୁଲିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 30-35 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିମ୍ବା କେକ୍ ସୁନେଲି ଏବଂ ଖସଖସ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଏକ ଟୁଥପିକ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ମଝିରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ ଯାହାକୁ ସଫା ଭାବରେ ବାହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୭. ଚୁଲି ବାହାର କରି କେକକୁ ଏକ ମେସ୍ ର୍ୟାକ୍ ଉପରେ ଅତି କମରେ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ।
୮. ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକୃତିର କେକ୍ ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ କେକ୍ ରୁ ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡ ଡିଜାଇନ୍ ସେଟ୍ କୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ବାହାର କରନ୍ତୁ।
ଏବେ, ଆପଣ ଏକ ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡ ଡିଜାଇନ୍ ସେଟ୍ ସହିତ ସଫଳତାର ସହ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କେକ୍ ତିଆରି କରିଛନ୍ତି! କେକ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ ବିଭିନ୍ନ ଫଳ କିମ୍ବା ଚକୋଲେଟ୍ ବାଛିପାରିବେ। ମୁଁ ଆଶା କରୁଛି ଆପଣ ବେକିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଘରୋଇ କେକ୍ର ସ୍ୱାଦ ନେଇପାରିବେ!
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୦୭-୨୦୨୩