
1 ବେକିଂ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ମଇଦା, ଚିନି, ଦୁର୍ଗ, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ସେଟ୍ ଅପ୍ ହୋଇଛି |
2 ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ, ମଇଦା ଏବଂ ଚିନି ଏକତ୍ର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ ଷ୍ଟିରର୍ କିମ୍ବା ମାନୁଆଲ୍ ଷ୍ଟିରର୍ ସହିତ ସେମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏହା କେକ୍ ର ସମାନତା ଏବଂ ଗଠନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
3 ମିଶ୍ରିତ ମଇଦା ଏବଂ ଚିନି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ କ୍ଷୀର ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ବ୍ୟାଟର୍ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ମିକ୍ସରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
4 ବର୍ତ୍ତମାନ, ଚକୋଲେଟ୍ ଯୋଡିବାର ସମୟ ଆସିଛି | ଚକୋଲେଟ୍ କାଟନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ବ୍ୟାଟର୍ କୁ ଚକୋଲେଟ୍ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବାଟରକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରିବାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ |
5 ଏହା ପରେ, ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଛାଞ୍ଚଟି ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ତେଲମୁକ୍ତ | କେକ୍ ସହଜରେ ଅପସାରିତ ହୋଇଛି ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ SPREA ଚିନି କିମ୍ବା ତରଳାଯାଇଥିବା ବଟରର ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିବା ବାମ ବ୍ୟାଟେରୀକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଞ୍ଚ ଉପଯୁକ୍ତ ଉଚ୍ଚତାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ |
6 ପୂର୍ବାପେଥର ଚୁଲିରେ ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚ ରଖନ୍ତୁ | ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ସମୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଚକୋଲେଟ୍ କେକ୍ କୁ ଦଳି ଦିଅ | ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚର ଉତ୍ତମ ଥର୍ମାଲ୍ କଣ୍ଡକ୍ଟିଭିଟି ଯୋଗୁଁ ବେକିଂ ସମୟ ପାରମ୍ପାରିକ ଛାଞ୍ଚ ଅପେକ୍ଷା ସାମାନ୍ୟ ଛୋଟ ହୋଇପାରେ |
7 ଯେତେବେଳେ କେକ୍ ପାକ ହୋଇଛି, ଯତ୍ନର ସହ ସିଲିକନକୁ ଚୋବାଇବା ସହିତ ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚକୁ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ କ୍ଷଣ ପାଇଁ ସାମାନ୍ୟ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ କେକ୍ କୁ ଏକ ର୍ୟାକ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ |
8 ଯେତେବେଳେ କେକ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା ହୁଏ, ଏକ ଛୁରୀ କିମ୍ବା ଆଙ୍ଗୁଠି ସହଜରେ କେକ୍ ଅପସାରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଏକ ଛୁରୀ କିମ୍ବା ଆଙ୍ଗୁଠି ସହିତ ଛାଞ୍ଚକୁ ଛାଡିଦିଅ | ଚାହିଁଲେ ସିଲିକନ୍ ଏଲ୍ଡକୁ ସହଜରେ ସହଜ କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ବିକୃତ ହୋଇପାରେ |
9। ଚକୋଲେଟ୍ କେକ୍ କୁ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଥାଳିରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କିଛି କୋକୋ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ସ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ |
10 ଚକୋଲେଟ୍ କେକ୍ ବର୍ତ୍ତମାନ ପ୍ରସ୍ତୁତ! ସୁସ୍ବାଦୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣ ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚ ମାଧ୍ୟମରେ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିବା ମାଷ୍ଟରପାଇସ୍ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ |
ଏକ ସିଲିକନ୍ ଛାଞ୍ଚ ସହିତ ଚକୋଲେଟ୍ କେକ୍ ବେକିଂ କରି, ଆପଣ ସହଜରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ମେଲୋ ମିଠା ତିଆରି କରିପାରିବେ | ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସରଳ ଏବଂ ସହଜ, ବିଭିନ୍ନ ସ୍ତରର ବେକିଂ ପ୍ରେମୀ ସନ୍ଦର୍ଭ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -05-2023 |