ସିଲିକନ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡ

ସିଲିକନ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡରେ ବ୍ୟବହୃତ ସିଲିକନ୍ ସାମଗ୍ରୀ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସିଲିକନ୍ ଯାହା EU ପରୀକ୍ଷଣ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ, ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସିଲିକନ୍ ଏକ ବଡ଼ ବର୍ଗର ଅଟେ, ଏବଂ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଉତ୍ପାଦ ନୁହେଁ, ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସିଲିକନ୍ ସାଧାରଣତଃ 200 ℃ ରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧୀ ହୋଇଥାଏ, ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସିଲିକର ବିଶେଷ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧୀ ହେବ, ଆମର କେକ୍ ବେକିଂ ମୋଲ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ 230 ℃ ରୁ ଅଧିକ।

ସିଲିକନ୍ ବେକିଂ ଛାଞ୍ଚଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ କମ୍ ହୋଇଥାଏ। କେବଳ କେକ୍ ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ ପିଜା, ରୁଟି, ମଉସ୍, ଜେଲି, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ଚକୋଲେଟ୍, ପୁଡିଂ, ଫଳ ପାଇ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସିଲିକନ୍ ବିଭିନ୍ନ ଆକାରର ବେକିଂ ଛାଞ୍ଚ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ।

ସିଲିକନ୍ ବେକିଂ ଛାଞ୍ଚର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ:

1. ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧ: ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର -40 ରୁ 230 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍, ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ଓଭନ୍ ଏବଂ ଚୁଲିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

2. ସଫା କରିବା ସହଜ: ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ଛାଞ୍ଚ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର ପରେ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଆଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଡିସୱାସରରେ ମଧ୍ୟ ସଫା କରାଯାଇପାରିବ।

୩. ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ: ସିଲିକନ୍ ସାମଗ୍ରୀ ବହୁତ ସ୍ଥିର, ତେଣୁ କେକ୍ ଛାଞ୍ଚ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଜୀବନ ଅନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଥାଏ।

୪. ନରମ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ: ସିଲିକନ୍ ସାମଗ୍ରୀର ନରମତା ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, କେକ୍ ଛାଞ୍ଚ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସ୍ପର୍ଶ କରିବାକୁ ଆରାମଦାୟକ, ବହୁତ ନମନୀୟ ଏବଂ ବିକୃତ ନୁହେଁ।

୫. ରଙ୍ଗ ବିବିଧତା: ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ, ଆମେ ବିଭିନ୍ନ ସୁନ୍ଦର ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବା।

୬. ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ: କଞ୍ଚାମାଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନ ହୁଏ ନାହିଁ।

ସିଲିକନ୍ ବେକିଂ ଛାଞ୍ଚର ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ଟିପ୍ପଣୀ।

1. ପ୍ରଥମ ଥର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ, ଦୟାକରି ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ଛାଞ୍ଚକୁ ସଫା କରିବାକୁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଛାଞ୍ଚରେ ବଟରର ଏକ ସ୍ତର ଲଗାନ୍ତୁ, ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ଛାଞ୍ଚର ବ୍ୟବହାର ଚକ୍ରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ତା'ପରେ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।

୨. ଖୋଲା ଅଗ୍ନିଶିଖା କିମ୍ବା ତାପ ଉତ୍ସ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସମ୍ପର୍କ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ବସ୍ତୁ ପାଖକୁ ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ।

3. ବେକିଂ କରିବା ସମୟରେ, ଚୁଲିର ମଧ୍ୟଭାଗରେ କିମ୍ବା ତଳ ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଇଥିବା ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ଛାଞ୍ଚ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ, ଚୁଲି ଗରମ କରୁଥିବା ଅଂଶ ପାଖରେ ଥିବା ଛାଞ୍ଚକୁ ଏଡାନ୍ତୁ।

୪. ବେକିଂ ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ, ଚୁଲିରୁ ଛାଞ୍ଚ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଇନସୁଲେସନ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଇନସୁଲେସନ ଉପକରଣ ପିନ୍ଧିବାକୁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ, ଡିମୋଲ୍ଡିଂ କାର୍ଯ୍ୟ ପୂର୍ବରୁ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ କିଛି ମୁହୂର୍ତ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ଦୟାକରି ଛାଞ୍ଚକୁ ଟାଣନ୍ତୁ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚର ତଳ ଭାଗକୁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ସ୍ନାପ୍ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଛାଞ୍ଚ ସହଜରେ ମୁକ୍ତ ହେବ।

୫. ସିଲିକନ୍ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ଗରମ ହୋଇଥିବାରୁ ବେକିଂ ସମୟ ପାରମ୍ପରିକ ଧାତୁ ଛାଞ୍ଚଠାରୁ ଭିନ୍ନ, ତେଣୁ ଦୟାକରି ବେକିଂ ସମୟକୁ ସଜାଡ଼ିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ।

୬. ସିଲିକନ୍ କେକ୍ ଛାଞ୍ଚ ସଫା କରିବା ସମୟରେ, ଛାଞ୍ଚକୁ କ୍ଷତି ନହେବା ପାଇଁ, ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବା ପାଇଁ ଛାଞ୍ଚ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଦୟାକରି ତାର ବଲ୍ କିମ୍ବା ଧାତୁ ସଫା କରିବା ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ବ୍ୟବହାରରେ, ଦୟାକରି ଚୁଲି ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଦେଖନ୍ତୁ।

ଆମ ଜୀବନରେ ସିଲିକନ୍ ବେକିଂ ଛାଞ୍ଚଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି, ଏହାକୁ ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶସ୍ତା।