ଆଜି ମୁଁ ତୁମ ସହିତ ଏକ ଚକୋଲେଟ୍ ତିଆରି କରିବାର ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଉପାୟ ବାଣ୍ଟିବାକୁ ଚାହେଁ - ଏକ ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚ ବ୍ୟବହାର କରି |ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ସିରିଜ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚଗୁଡିକ ଏକ ଭଲ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ, ସେଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ବିବିଧ ଆକୃତି ନୁହେଁ, ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସୁବିଧାଜନକ |ଏହାକୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ମୋତେ ଏକତ୍ର ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ!
ପ୍ରଥମେ, ଆମକୁ ଚକୋଲେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଉଚ୍ଚମାନର ଚକୋଲେଟ୍ ବାଛନ୍ତୁ, ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଚକୋଲେଟ୍କୁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ |ପାତ୍ରକୁ ମାଇକ୍ରୋୱେଭରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତରଳିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତି ସେକେଣ୍ଡରେ କମ୍ ଶକ୍ତିରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ |ଏହା ଚକୋଲେଟକୁ ଅଧିକ ଗରମରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖେ |
ଏହା ପରେ, ସିଲିକନ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇ ୱର୍କବେଞ୍ଚରେ ରଖାଯାଏ |ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ସଠିକ୍ ଆକୃତି ଏବଂ ଡିଜାଇନ୍ ବାଛନ୍ତୁ |ମୃତ୍ୟୁର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଯେ ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପୃଷ୍ଠ ଅଛି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଆପଣଙ୍କୁ ତେଲ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଲଗାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ସହଜରେ ମରିଯାଏ |ଆମେ ହୃଦୟ, ପଶୁ କିମ୍ବା ଫଳର ଛାଞ୍ଚ ବାଛିପାରିବା, ଯାହାଫଳରେ ଚକୋଲେଟ୍ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଯାଏ |
ବର୍ତ୍ତମାନ, ତରଳାଯାଇଥିବା ଚକୋଲେଟ୍କୁ ଛାଞ୍ଚରେ pour ାଳନ୍ତୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଚକୋଲେଟ୍ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଛାଞ୍ଚକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଭରିଦିଏ |ବୁବୁଲଗୁଡିକ ହଟାଇବା ଏବଂ ଚକୋଲେଟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରିବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଛାଞ୍ଚକୁ ଟ୍ୟାପ୍ କରନ୍ତୁ |ଯଦି ଆପଣ ଶୁଖିଲା ଫଳ କିମ୍ବା ବାଦାମ ପରି ଫିଲର ଯୋଗ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଚକୋଲେଟରେ ing ାଳିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଛାଞ୍ଚରେ ରଖନ୍ତୁ |
ଉପରୋକ୍ତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ସମାପ୍ତ କରିବା ପରେ, ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖନ୍ତୁ, ଚକୋଲେଟ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସେଟ୍ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |ଏହା ସାଧାରଣତ several ଅନେକ ଘଣ୍ଟା ନେଇଥାଏ, ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ ଏବଂ ରାତିରେ ଚକୋଲେଟ୍ ଫ୍ରିଜ୍ କରିପାରିବେ |
ଯେତେବେଳେ ଚକୋଲେଟ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସେଟ୍ ହୋଇଯାଏ, କେବଳ ଧୀରେ ଧୀରେ ମୋଡ଼ନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଛାଞ୍ଚକୁ ଦବାନ୍ତୁ, ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ମରିଯିବ |ଆପଣ ଚକୋଲେଟକୁ ସିଧାସଳଖ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ବାଛିପାରିବେ, କିମ୍ବା ଘରୋଇ ଉପହାର କିମ୍ବା ଗୁରମିତ୍ ଉପହାର ଟୋକେଇ ତିଆରି କରିବାକୁ ସୁନ୍ଦର ବାକ୍ସରେ ରଖିପାରିବେ |
ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ, ସରଳ, ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିବା ପାଇଁ ସିଲିକା ଜେଲ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଛାଞ୍ଚ ବ୍ୟବହାର |ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପସନ୍ଦ ଏବଂ ଧାରଣା ଅନୁଯାୟୀ ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତି ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ |ଆସନ୍ତୁ ଏକାଠି ଚକୋଲେଟ୍ ତିଆରି କରିବା ଉପଭୋଗ କରିବା!
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -20-2023 |